إيفيت أخصائية تغذية سريرية أولى، وخبيرة تغذية أطفال سريرية ذات خبرة تزيد عن 20 عامًا في مجال تغذية الأطفال. تعمل حاليًا في كلية الطب بجامعة نيو مكسيكو، حيث تلعب دورًا رئيسيًا في عيادة Continuum of Care للحمية الكيتونية وعيادات أمراض الرئة للأطفال.
تتمتع إيفيت بشغف كبير بتقديم رعاية فردية ورحيمة، وتعمل بشكل وثيق مع فرق متعددة التخصصات لدعم الاحتياجات الغذائية الفريدة لمرضى الأطفال. تغطي خبرتها مجموعة واسعة من الحالات الطبية المعقدة، وهي ملتزمة بمساعدة الأطفال وعائلاتهم على النمو من خلال استراتيجيات تغذية مصممة خصيصًا لهم.